FOK6512R PYRAMIDEA Forno elettrico ventilato 65litri

I forni elettrici, a differenza di quelli convenzionali, permettono di risparmiare energia, spazio e tempo prezioso. Il modello Pyramidea FOK6512R è perfetto anche per cuocere la carne, in modo particolare il pollo oppure l’arrosto di maiale, grazie alla presenza dell’accessorio girarrosto.

L’arrosto di maiale con la cotenna è un secondo piatto gustoso, semplice ed economico, che vi farà fare una bella figura in presenza degli ospiti. Anche se la sua cottura è lunga, è consigliabile prepararlo in anticipo, poiché va lasciato intiepidire prima di portarlo a tavola. Il maiale in cottura deve raggiungere una temperatura di almeno 77° e la funzione girarrosto, presente in questo forno, permette un risultato ancora più appetibile. La carne si presenterà molto morbida e succosa all’interno, grazie al grasso rilasciato durante la lenta cottura, ed estremamente croccante all’esterno. Girando lentamente, l’arrosto avrà modo di cuocere in maniera omogenea in ogni sua parte, lasciando che il grasso cada nella leccarda. Il grasso che cola non andrà ovviamente sprecato, ma sarà un ottimo insaporitore per le patate al forno, per un secondo piatto completo.

Un’altra alternativa gustosa è il classico pollo allo spiedo, una ricetta della cucina italiana che sarà finalmente possibile preparare in casa grazie a questo fornetto multiuso. Tutto quello che occorre è preparare una marinatura tritando finemente aglio e erbe aromatiche, aggiungete vino e aceto con un’emulsione di olio extra vergine di oliva, dopodiché massaggiate il pollo con questa miscela sia prima che durante la cottura, affinché la carne rimanga tenera e succosa.

Il forno andrebbe pulito dopo ogni utilizzo per evitare l’accumulo delle incrostazioni che possono influenzare le tue ricette modificando il sapore degli alimenti. Le parti estraibili del forno andrebbero messe a bagno in una soluzione composta da una metà di detersivo per piatti ecologico e l’altra metà da aceto bianco, che è un disinfettante naturale, lasciando agire per bene. Dopodiché, passa un panno inumidito e ben strizzato sulle valvole interne, asciugale e coprile con fogli di alluminio per evitare che vengano compromesse durante le normali operazioni di pulizia del forno.

Anche la porta del forno andrebbe pulita con una soluzione di detergente e aceto, strofinando delicatamente per sciogliere il grasso. Per le incrostazioni particolarmente ostinate, inserisci la miscela in un diffusore spray e spruzza il prodotto sulle parti interessate lasciando agire per almeno mezz’ora prima di pulire e asciugare. Se la leccarda del forno dovesse risultare troppo sporca, un trucco utile è quello di cospargere tutta la superficie di sale grosso: posizionala in forno e scalda alla massima potenza affinché il sale assuma una colorazione marrone. Fai raffreddare ed elimina sale e residui di sporco aiutandoti con una spugnetta e il detergente ecologico. Potrebbe tornare utile anche una spazzola in nylon, pensata appositamente per la pulizia del forno.

Un altro alleato naturale, insieme all’aceto, è il bicarbonato di sodio. Prepara una miscela composta da 10 cucchiai di bicarbonato e 6 di acqua. Riscalda leggermente il forno, spegni e con l’aiuto di una spugnetta distribuisci la miscela su tutte le pareti e superfici del fornetto. Fai riposare una notte intera e al mattino risciacqua con acqua tiepida.